فئة وصفات تقليدية

التوت البري والكمثرى
وصفات تقليدية

التوت البري والكمثرى

وصفة فتات التوت البري والكمثرى حلوى تستحق الشكر ويمكن خبزها في فرن التحميص؟ نعم ، من فضلك! المكونات 2 رطل من أجاص Bosc أو Bartlett ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 بوصة 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور ناعماً ملعقة صغيرة هيل مطحون قش من الفلفل الأسود المطحون الطازج½ كوب توت بري مجفف مقسم 3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى ⅔ كوب (معبأ) سكر بني فاتح 2 ملاعق كبيرة زائد ¾ كوب دقيق لجميع الأغراض: 10 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع ، مقسمة - ملعقة صغيرة ملح كوشير ، مقسمة 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا آيس كريم (للتقديم ؛ اختياري) إعداد الوصفة ضع الرف في أدنى مستوى من فرن التحميص وقم بالتسخين المسبق حتى 350 درجة.

إقرأ المزيد

وصفات تقليدية

سلطة أرز أحمر مع جوز البقان والشمر والأعشاب

سلطة الأرز الأحمر مع وصفة البقان والشمر والأعشاب الأرز الأحمر هو نوع قصير الحبة ومذاق الجوز. يمكنك استخدام الأرز البني قصير الحبة في مكانه ، المكونات: 1 بصلة شمر صغيرة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدًا - بصل أحمر متوسط ​​، شرائح رفيعة 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج ، مقسم إلى نصف كوب أوراق كزبرة وسيقان طرية مفرومة ناعماً ، ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج ، زيت فستق أو لوز محمص زيت (للتقديم ، اختياري) طريقة تحضير الأرز اطهي الأرز حسب توجيهات العبوة.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

خردل بطاطا مهروسة

وصفة الخردل البطاطس المهروسة المكونات 2 3/4 رطل بطاطس يوكون جولد متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى أرباع 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة ، درجة حرارة الغرفة 2/3 كوب (أو أكثر) حليب كامل الدسم 3 ملاعق كبيرة خردل ديجون تحضير الوصفة طهي البطاطس في قدر كبير يغلي ماء مملح حتى يصبح طريًا جدًا ، حوالي 25 دقيقة.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

أرجل الدجاج المشوية مع الكثير من الثوم

أرجل الدجاج المشوية مع الكثير من وصفة الثوم لهذه الوصفة الدجاج المشوي ، إذا كان لديك الوقت ، قم بتتبيل الدجاج بالملح في الليلة السابقة وقم بتبريده مكشوفًا حتى يجف الجلد قليلاً. القيام بذلك يساعد الدجاج على الحصول على مظهر ذهبي جميل. المقادير: 4 أرجل دجاج (فخذ وعصا ؛ حوالي 2 رطل.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

سقوط سبريتز

وصفة Fall Spritz لا توجد سلطانيات أو مجموعات كبيرة أو مزيج معقدة لكوكتيل عطلتك. وصفة سبريتز الخاصة بنا بسيطة للغاية - جزء من أمارو إلى أربعة أجزاء من عصير التفاح الصلب - بحيث يمكن للضيوف صنعها بأنفسهم (لديك الكثير لتفعله في مكان آخر). ببساطة ضع الزجاجتين مع الزجاج ودلو من الثلج ؛ يمكنهم التعامل مع الباقي.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

الجزر الأبيض والكمثرى لاتكس

مكونات وصفة لاتكس الجزر الأبيض والكمثرى 1 6 إلى 7 أونصات من الكمثرى غير الناضجة من Bosc ، مقطعة إلى أرباع ، محفور 1 7 إلى 8 أونصات من الجزر الأبيض ، مقشر ومقطع إلى قطع 1 بوصة 1 بيضة كبيرة ، مخفوقة للخلط 1 1/2 ملعقة طعام من أوراق الكرفس المفرومة 1 1 / ملعقتان صغيرتان من الفجل الأبيض المصفى 1/2 كوب بانكو (فتات الخبز الياباني) زيت نباتي (للقلي) تحضير الوصفة باستخدام شفرة مقشر خشن ، كمثرى مقطعة في المعالج.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

هالوين زبدة الفول السوداني والتوفي حلوى النباح

وصفة زبدة الفول السوداني الهالوين والتوفي حلوى النباح تجعل حوالي 2 رطل أو 30 قطعة بوصتين الحصص المكونات 1 رطل من رقائق الشوكولاتة الحلوة والمرة 3 2.1 أونصة من قطع حلوى الزبدة ، مقطعة إلى قطع غير منتظمة 1 بوصة 3 1.4 أونصة سكور أو هيث قطع حلوى التوفي ، مقطعة إلى قطع غير منتظمة 3/4 بوصة 8 0.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

دجاج مع الكمأة و صوص الشمبانيا

وصفة الدجاج بالكمأ وصلصة الشمبانيا المكونات 1/2 كوب طحين لجميع الأغراض 3 3/4 رطل من الدجاج مقطع إلى 8 قطع 1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز 2 كوب شمبانيا أو نبيذ أبيض فوار 8 أونصات فاصوليا خضراء مقطعة إلى نصفين بالعرض ، ثم بالطول 2 أكواب من جذر الكرفس بحجم عود الثقاب (حوالي 8 أونصات) 1 1/4 كوب من قطع الجزر بحجم عود الثقاب (من 1 كبير) 1 كمأة سوداء صغيرة ، مقطعة إلى قطع بحجم عود الثقاب (اختياري) إعداد الوصفة دقيق المخفوق والملح والفلفل في وعاء ضحل.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

خبز بنج

وصفة خبز بنج تجعل اثنين 10 و 34 ؛ أو ستة 6 و 34 ؛ أرغفة مستديرة الحصص في باراشوت في شيكاغو ، يتم تقديم هذا الخبز بالسمسم المرصع باللحم المقدد ، المليء بالبطاطس ، بالجبن في 6 و 34 ؛ أحواض من الحديد الزهر قمنا بتكييفه ليعمل في 10 و 34 ؛ المكونات: الزبدة الحامضة كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة ، الخبز والتجميع 1 أونصة.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

سلطة الهندباء والتمر والجبنة الزرقاء مع خبز محمص بالزبدة البني

سلطة الهندباء والتمر والجبن الأزرق مع وصفة الخبز المحمص بالزبدة البنية لا تتردد في استخدام أي من الخضر الورقية المدرجة هنا ، ولكن الهندباء مثالية لأوراقها الحارة والمتينة. المكونات: 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة 1 كوب خبز عمره يوم واحد ، ممزق في ¾ - قطع بوصات ، ملح كوشير ، فلفل مطحون طازجًا ، 1 ملعقة كبيرة خل شيري أو خل نبيذ أحمر ، 1 ملعقة كبيرة (أو أكثر) عصير ليمون طازج ، 1 حفنة كبيرة من خضار الهندباء ، أو سبانخ ناضجة ، أو جرجير ، مقلمة ، أوراق ممزقة إلى قطع 2 بوصة 5 تمر مدجول ، منزوع النواة ، ممزق 2 أوقية من الجبن الأزرق الجاف المعتدل وصفة التحضير: تطهى الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة حتى تصبح رغوة ، ثم تتحول إلى اللون البني وتبدأ رائحة الجوز ، حوالي 4 دقائق.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

تارت بالفستق والجوز واللوز بالكراميل

مكونات وصفة تارت الفستق والجوز واللوز بالكراميل 1 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض 1/8 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون 10 ملاعق كبيرة (1 1/4 عود) زبدة غير مملحة مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور 2 ملعقة كبيرة (أو المزيد) ماء مثلج حشوة 1 كوب كريمة خفق (لا تستخدم كريمة خفق ثقيلة) 1/4 كوب (معبأ) سكر بني ذهبي 1/4 كوب عسل الغابة أو عسل آخر 3/4 كوب جوز مفروم خشن ، محمص (قليل 4 أونصات) 3/4 كوب شرائح لوز ، محمص (حوالي 3 أونصات) 3/4 كوب فستق حلبي طبيعي غير مملح ، محمص (قليل 4 أونصات) 1 1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد * طريقة تحضير الوصفة: قم بخلط الدقيق والسكر البودرة والملح والقرنفل المطحون في المعالج.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

كوكتيل Kumquat Champagne

إغلاق القائمة أيقونة الاشتراك في النشرة الإخبارية المكونات 1 1/4 كوب برتقال شرائح رفيعة 1/3 كوب جراند مارنييه أو غيره من المشروبات الكحولية البرتقالية 1/4 كوب سكر 11 زجاجة 750 مل بروت شمبانيا ، مبردة جيدًا إعداد الوصفة باستخدام ظهر ملعقة كبيرة ، اهرس أول 3 مكونات في وعاء. دعها تقف 5 دقائق. يُصفى المزيج من خلال غربال ناعم يوضع فوق وعاء ، ويضغط على المواد الصلبة.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

الذرة و Tasso Maque Choux

مكونات وصفة الذرة و Tasso Maque Choux 4 سنابل من الذرة (يفضل أن تكون ذات لونين) ، مقسمة ، مقسمة 3 ملاعق كبيرة زبدة ، مقسمة 1/4 كوب (1 أونصة) شرائط بحجم عود الثقاب تاسو أو لحم الغابة السوداء 1/4 كوب مكعبات بذور طازجة بوبلانو شيلي 1 ملعقة كبيرة مفرومة طازجة 1 فص ثوم كبير مقطع إلى شرائح رقيقة 3 أكواب من الطماطم الحمراء المقطعة إلى مكعبات 3 بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة تحضير وصفة تحضير الشواء (حرارة متوسطة إلى عالية).
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

الهليون المحمص بالزعتر

الهليون المحمص مع مكونات وصفة الزعتر 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر 5 قطع كبيرة من الزعتر الطازج 1 1/4 رطل من الهليون النحيف ، مقشور فلور دي سيل أو ملح كوشير خشن إعداد الوصفة تذوب الزبدة بالزيت وأغصان الزعتر في مقلاة كبيرة ثقيلة على حرارة متوسطة عالية .
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

تشيميتشوري ماريناد

مكونات وصفة تتبيلة تشيميشوري: 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير بالإضافة إلى المزيد 3-4 فصوص ثوم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة أو مفروم 1 كراث ، مفروم ناعماً 1 فريسنو تشيلي أو فلفل أحمر ، مفروم ناعماً 2 كوب كزبرة طازجة مفروم 1 كوب بقدونس مفروم طازج 1/3 كوب أو 3 كوب بقدونس مفروم ناعماً 4 أكواب من زيت الزيتون البكر ، طريقة التحضير: يُمزج الخل ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، ثوم ، كراث ، تشيلي في وعاء متوسط ​​ويترك لمدة 10 دقائق.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

بسكويت الكريمة الحامضة مع مرق السجق

بسكويت الكريمة الحامضة مع مرق النقانق وصفة طي عجينة البسكويت ولفها بشكل متكرر ينتج الكثير من الطبقات المتقشرة والمفردة التي تتفكك بدقة عند تناولها. زبدة مقطعة إلى قطع بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة ، مذابة ، مرق وتجميع ، 8 أونصات من حلقات نقانق الإفطار ، المفروم 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ملح كوشير ، فلفل طازج مطحون معدات خاصة قاطعة بسكويت قطرها 2 بوصةإعداد الوصفةالبسكويتسخن الفرن حتى 425 درجة.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

سندويتشات سلطة مع رانش سبريد

سلطة ساندويتش مع وصفة انتشار الرانش هذه الوصفة مقتبسة من إصدار أبريل بلومفيلد في A Girl and Her Greens. للحصول على نسخة قابلة للغمس من دهن الرانش ، تُضاف الكريمة الحامضة لللبن الرائب وتُقدم مع الخبز المحمص. المقادير رانش 1 كراث صغير ، مفروم ناعماً 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج 1 ملعقة كبيرة ثوم طازج مفروم 1 ملعقة كبيرة شبت طازج ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج 2 قطع طماطم شريحة لحم كبيرة ، شرائح لحم بقري ¼ بوصة سميكة رأسان من خس ليتل جيم أو قلب روماني ، أوراق منفصلة 4 بيض كبير مسلوق جيدًا ، مقطع شرائح ouse دفيئة خيار إنجليزي ، مقطعة إلى شرائح رفيعة 2 كراث صغير ، شرائح رفيعة 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج 8 شرائح بسمك بوصة بيضاء 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة ، وصفة التحضير ، رانش ، الكراث المخفوق ، المايونيز ، اللبن ، عصير الليمون ، الزيت ، الثوم المعمر ، الشبت ، والديجون في وعاء صغير حتى يصبح ناعمًا.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

البطاطا الحلوة مع الهريسة

البطاطا الحلوة مع وصفة الهريسة. يحصل الجانب الكلاسيكي الحلو واللذيذ على تحول مع إضافة الهريسة لإضفاء لمسة إضافية من التوابل. نعدك بأن لا تفوّت أعشاب من الفصيلة الخبازية. المكونات⅔ كوب زائد 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون بكر اكسترا⅔ كوب زائد 2 ملعقة كبيرة. معجون الهريسة 2 ملاعق كبيرة. خل النبيذ الأبيض ، مقسم 3 رطل.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

فطيرة كمثرى متبلة

مكونات وصفة فطيرة الإجاص المتبل: 8 أونصات من شحم الخنزير المبرد ، مكعبات ، مجمدة 1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1/2 كوب (أو أكثر) ماء مثلج 2 ملعقة صغيرة خل التفاح الحشوة 1/2 فانيليا ، مفروم 1/3 كوب ( معبأة) سكر بني ذهبي 6 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض 9 أرطال كمثرى Bosc مقشرة ، نصفين ، محفور ، كل نصف مقطعة إلى 4 شرائح ، 4 ملاعق كبيرة من كريمة الخفق الثقيلة ، آيس كريم برانديد ، (انقر للحصول على الوصفة) إعداد الوصفة ، خفق أولاً 3 مكونات في وعاء كبير.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

كومبوت الجريب فروت والزنجبيل واليانسون

مكونات وصفة كومبوت الجريب فروت والزنجبيل واليانسون النجمي 1/4 كوب من الزنجبيل الطازج المقطع إلى شرائح رفيعة 1/2 ملعقة كبيرة من قشر الجريب فروت المبشور 3 جريب فروت وردي متوسط ​​الحجم مقطع 3 حبات جريب فروت بيضاء متوسطة الحجم مقطعة تحضير الوصفة أحضر كوبًا من الماء والسكر والزنجبيل والينسون النجمي تغلي في قدر متوسطة الحجم على نار عالية مع التحريك حتى يذوب السكر.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

مافن الذرة المعمر

وصفة مافن الذرة بالثوم المعمر تحضر حوالي 10 فطائر عادية أو 30 قطعة مافن صغيرة المقادير رذاذ زيت نباتي غير لاصق 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف 1/4 كوب ثوم طازج مفروم 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة مذابة إعداد الوصفة وضع الرف في وسط الفرن وتسخينه مسبقًا إلى 425 درجة F.
إقرأ المزيد