وصفات جديدة

لدغة اليقطين

لدغة اليقطين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لحم مفروم ممزوج بالملح ، الفلفل ، القليل من الزعتر ، البصل ، الفلفل ، المفروم ناعما ، الخضر أيضا نضعه في وعاء على النار بدون زيت مع التقليب المستمر ، بعد أن يبيض اللحم ، نضيف الخمر ، بعد أن يتبخر الكحول يضاف القليل من الماء ، والقليل من عصير الطماطم ، ضعي غطاء واتركيه يغلي ببطء حتى ينخفض ​​، وعندما يصبح جاهزًا ، أطفئي النار وأضيفي الثوم المهروس.

يقطّع القرع إلى نصفين بالعرض ثم يقطع النصفان إلى شرائح رفيعة ، ثم توضع الشرائح على قاع خشبي ونثرها بالملح وتتركها تجف لمدة 10 دقائق ، ثم تقلى بالزيت ونخرجها على ورق المطبخ.

في وعاء ، اخفقي البيض مع الكريمة الحامضة ورشة ملح

نضع في الصينية نصف عصير الطماطم ، ثم شرائح الطماطم ، شرائح الكوسا ، اللحم ، فوق اللحم نصف كمية الكريمة الحامضة ، يغطى بالكوسا ، شرائح الطماطم ، نسكب باقي الكريمة مخلوطة مع باقي الكمية عصير الطماطم ؛ الفرن على نار خفيفة ساعة واحدة ، أكثر أو أقل ، حسب الفرن.

قدميها بعد أن تبرد.


طريقة التحضير

كرات لحم سيولان مدخنة

قم بتنظيف بئر السيولان (إذا لزم الأمر ، قم بطحنه برفق على الموقد) وحلقه بالسكين ، واغسله

كبدة دجاج

اغلي الماصات والقلوب والكبد ، وغسلها وتنظيفها جيدًا ، مع قليل من الملح.


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 57)

Delyrics منذ 8 سنوات - 7 مايو 2009 14:10

لقد صنعت هذه الوصفة الليلة الماضية واتضح أنها لذيذة للغاية. اتصل زوجي ليخبرني أنه تناول غداءه حوالي الساعة 11 صباحًا.

كان لدي القليل من المرارة الزيتية ، لكن في المرة القادمة سأقلي الباذنجان على الشواية بدون زيت ، وسوف أجعل صلصة اللحم أقل.

لكن الطعم بهجة. شكرا لك!

إيوانا منذ 8 سنوات - 7 مايو 2009 20:43

بالإضافة إلى خبز الباذنجان على الشواية ، يمكنك أيضًا تقليل الدهون عن طريق تجفيف اللحم من كل الدهون التي تتركه وبعد ذلك فقط تضاف الطماطم.

نيكوليتا منذ 8 سنوات - 3 يونيو 2009 09:13

لقد مررت بوقت عصيب .. أنا مسرور .. إنه نبيذ أحمر برفاهية .. ليس لدي كلمات.

ramisimion منذ 8 سنوات - 4 أكتوبر 2009 17:03

لقد صنعت مشكا بالأمس ، وعملت عليها كثيرًا لكنها كانت لذيذة. لقد قمت بشوي الباذنجان ، وسلقت البطاطس ، وكان زوجي يعاني من مشاكل في تناول الدهون ولذلك جعلتها أخف. لقد أحببناها حقًا ، لقد قدمناها مع الفلفل المخبوز. الشتاء. اليوم اصطحبت والدتي ، أخبرتني أن أبعث لك بالتهنئة وأنك تقوم بعمل رائع ، لقد بدأت أيضًا في الدخول إلى موقعك ، إنها تعجبه حقًا. شكرا على وصفة المسقعة هذه!

إيوانا منذ 8 سنوات - 5 أكتوبر 2009 10:29

بكل سرور رامي و تحياتي لأمك أهلا وسهلا بك في الموقع

Luciana منذ 8 سنوات - 21 أكتوبر 2009 12:16 م

هكذا صنعت هذه اللقمة ، فقط لم أضع صلصة البشاميل ، لأنني لم أكن أعتقد أن مثل هذه الصلصة يمكن أن تتناسب مع اللحوم الحمراء.
يقدّر زوجي حقًا أطباق اللحوم والجبن الثقيلة ، على الرغم من أنني أحب المذاق ، إلا أنني لا أتحملها.
سأجربها اليوم أيضًا على العشاء ، لقد تناولت صلصة البشاميل منذ الأمس ، لقد صنعتها لبعض النوكي.
أتساءل ، ألا تعمل القضمة مع الدجاج؟ في هذه الحالة ، يمكنني تناول الطعام أيضًا

Luciana منذ 8 سنوات - 25 أكتوبر 2009 13:07

لقد فعلتها اليوم لتناول طعام الغداء. جيد جدًا ، وكان رائعًا حقًا مع النبيذ التشيلي ، إنه مجنون.
شكرا جزيلا على الوصفة ، لقد اتبعتها بالضبط ، فقط أضفت الكثير من البقدونس والريحان بين الصفوف ، لذلك أكلت نصف الصينية مع الطفل وبقية الزوج ، مع سلطة الطماطم.
و. لم أجد صعوبة ، ربما بسبب النبيذ.

mirela منذ ٨ سنوات - ٢٠ نوفمبر ٢٠٠٩ ١٦:٠٤

nic منذ 7 سنوات - 20 أبريل 2010 15:43

لا تضع الجبن في الصلصة

إيوانا منذ 7 سنوات - 20 أبريل 2010 15:55

نعم ، هناك كيفالوتيري ، لكن لدي فرصة ضئيلة للعثور عليه في بلدنا.

iulia_ika منذ ٧ سنوات - ٢١ مايو ٢٠١٠ ١١:٥٨

مرحبًا ، أريد أن أصنع مسكة اليوم أيضًا ورأيت أنك كتبت في الوصفة أنه يمكنك صنع الباذنجان على الشواية وكنت أتساءل إذا كنت لا تستطيع استخدام شرائح البطاطس المشوية أو تغيير المذاق النهائي؟ لقد قرأت أيضًا اللازانيا تم نشر الوصفة اليوم ، سأجدولها يومًا ما ، وصفات رائعة!

إيوانا منذ 7 سنوات - 21 مايو 2010 13:11

يمكنك أيضًا شواء البطاطس لتقليل الدهون أو يمكنك خبز كلاهما (البطاطس والباذنجان) في الفرن لجعل الأمور تعمل بشكل أسرع

iulia_ika منذ ٧ سنوات - ٢١ مايو ٢٠١٠ ١٣:٤٣

شكرا على التعليمات أبدأ العمل!

iulia_ika منذ ٧ سنوات - ٢١ مايو ٢٠١٠ ٢٠:٠٧

لقد انتهيت للتو من تناول الطعام ، اتضح أنه رائع!

ياسمين منذ ٧ سنوات - ١٤ أكتوبر ٢٠١٠ ١٢:٤١

مرحبا ايوانا ، مبروك على الوصفات اللذيذة. أعيش في اليونان منذ 5 سنوات. في اليونانية musacaua يضاف صف من القرع. وفي صلصة البشاميل أضيفي البيض والقليل من مسحوق الخبز. أعددت الكثير من الوصفات حسب موقعك. مبروك مرة أخرى. واستمر في ذلك

felix منذ 6 سنوات - 19 فبراير 2011 19:58


يمكن صنعه من البطاطس المهروسة

elena منذ 6 سنوات - 12 ديسمبر 2011 09:42

أجعل الأمر بسيطًا ، بطبقة من شرائح البطاطس النيئة ، وطبقة من اللحم البقري المفروم لا تزال نيئة ومتبلة بالنباتات والفلفل ، ثم طبقة أخرى من البطاطس النيئة أضع عليها الفلفل الأبيض. املأ بالماء حتى النصف وضع الصينية في الفرن. عندما يكاد يكون جاهزًا ، أضع فوقها طماطم الكرز والريحان. اتركه يغلي لفترة من الوقت ، ثم أزل ورق الألمنيوم ، وقلل كل الماء واجعله مقرمشًا. تقدم ساخنة مع الكريمة الحلوة.

bom منذ ٥ سنوات - ١٥ مارس ، ٢٠١٢ ١٢:٥١

هل توضع صلصة البشاميل فوق كلتا طبقتين من اللحم أم فوق الطبقة الأخيرة بقليل؟

ايوانا منذ ٥ سنوات - ١٥ مارس ٢٠١٢ ١٢:٥٤ م

Miky منذ ٥ سنوات - ١٦ مارس ٢٠١٢ ١١:٣٤

عزيزي إيوانا ، لقد صنعت أيضًا مسكة الليلة الماضية ، ولكن فقط من البطاطس واللحوم وارتجلت قليلاً على صلصة البشاميل ، لأنني لا أستطيع أبدًا الامتناع عن التجربة. بعد أن صنعت الصلصة الكريمية ، أزلتها عن النار وأضفت بيضتين على التوالي ، وخلطت جيدًا مثل المايونيز ، وبعد ذلك قمت بخلط الجبن المبشور ، ووضعها فوق المسقعة ووضعها في الفرن. ظهر جنون ، شكرًا لك على إلهامي وأرجو أن تسامحني لعدم احترام وصفاتك أبدًا من الألف إلى الياء ، ولكن هذه هي الطريقة التي أحب أن ألعب بها بالمكونات. أقبلك وأبدأ الطبخ

إيوانا منذ ٥ سنوات - ١٦ مارس ٢٠١٢ ١١:٤٤

لتعلم أنك قد أصبت بها ، فقد مارسها الإغريق لإضافة البيض إلى صلصة البشاميل لجعلها أكثر "زيابًا" بعد الخبز.

Miky منذ ٥ سنوات - ١٦ مارس ٢٠١٢ ١١:٤٩

انه هو واضح غريزة. أنا دائما أعاني من هذا القبيل. في كل مرة أعتقد أنني اكتشفت أمريكا ، أجد أنني لست الأول)) على الأقل أفعل الشيء الصحيح ولا أشعل النار في المطبخ: د

Laurentiu Aurel Mirica منذ ٥ سنوات - ١٧ آذار ٢٠١٢ ١٢:٣٥

أصنع نفس المسقعة لكن بدون الصلصة ، أضرب البيض فوقها ، وطالما يعيش الرجل ، فهو يتعلم.

ذهبت منذ 5 سنوات - 7 سبتمبر 2012 00:15

إيوانا ، من فضلك لا تستخدم الصورة الرمزية لابنتك بعد الآن. ليس لديك طريقة للنظر على هذا النحو وتعرف الكثير عن ماكنمكاروري. لقد تم تصفيفه. سواء كنت تبدو مثل أمك أو ما شابه. جدي. ولكن في أي حال من الأحوال هنا.

alina منذ ٥ سنوات - ١٩ سبتمبر ، ٢٠١٢ ١٧:٣٥

مرحبًا ، هل البطاطس المقلية مقطعة إلى شرائح حتى تنضج جيدًا (تمامًا مثل البطاطس المقلية) أم ما يصل إلى النصف والباقي ينضج في الفرن؟

إيوانا منذ ٥ سنوات - ١٩ سبتمبر ٢٠١٢ ١٧:٤٨

اقليها حتى تصبح صالحة للأكل.

georgiana منذ 4 سنوات - 10 مارس 2013 10:02

لقد طهيت جوزة الطيب الليلة الماضية ، اتضح أنها لذيذة جدًا ، لكن الشرائح الجميلة لم يتم تقطيعها ، كان لدي أيضًا ضيوف في جوزة الطيب ، يا له من عار ، وكنت أخبز الريح ، لكن هل يجب تقشيرها؟

إيوانا منذ 4 سنوات - 10 مارس 2013 11:29

بادئ ذي بدء ، لن يتم تقطيع المسقعة إلى شرائح جميلة إلا إذا تركتها تبرد قليلًا. لا يلزم تقشير الباذنجان ، لكن عند التقطيع تحتاج إلى سكين جيد لتقطيع القشرة الجميلة ، وليس لسحبها وتدمير الشرائح.

جورجيا منذ 4 سنوات - 10 مارس 2013 16:38

نعم ، شكرًا على الإجابة. تركت موساكاوا لتبرد. وأنا ، الذي اعتقدت أنني كنت محظوظًا ، تدحرجت موساكاوا على الطبق. هاهاها كان فقط في ذهني أنني كنت محظوظا. كم هو جيد. أنا أطبخ فقط وفقًا لشبكاتك ولم أعطي طبق جريش.

sonia منذ 4 سنوات - 26 أكتوبر 2013 17:39

مرحبًا إيوانا ، تهانينا على هذه الوصفة التي أعددتها اليوم لتناول طعام الغداء وبدوري هنأني جميع أفراد الأسرة ، شكرًا لكم على ذلك! نحن نعيش في إسبانيا منذ سنوات عديدة ولا يتم تناول الفراولة فقط هنا ها ها ها

الزهور قبل 3 سنوات - 10 أغسطس 2014 02:16

مساء الخير!! لقد صنعت هذه الوصفة ولكن لدي سؤال. يمكن تسخينه في الفرن في اليوم التالي. شكرا لك

Ioana منذ 3 سنوات - 10 أغسطس 2014 08:07

nicodin منذ 3 سنوات - 31 أكتوبر 2014 10:22

FFFFF لذيذ! تم طلب الظهور في الجزء الأول)))
شكرا على الوصفة

روكسانا سولومون منذ عامين - 1 أغسطس 2015 20:02

مرحبًا ، أحتاج إلى بعض النصائح. أريد تحضير اللازانيا والمسقعة ثم تجميدها غير مطبوخة. هل يمكنني استخدام نفس صلصة البولونيز والبشاميل لكليهما؟ هل لديك أي نصيحة يجب وضعها في الاعتبار عند تجميدها؟ هل تعتقد أنه يغير مذاقهم كثيرًا؟ أريد الاحتفاظ بها في الثلاجة لبضعة أيام. شكرا جزيلا.

إيوانا منذ عامين - 17 أغسطس 2015 09:54

بالطبع يمكنك استخدام نفس صلصة اللحم وصلصة البشاميل على كليهما. يمكن تجميدها قبل الخبز ولن يتغير طعمها كثيرًا. ما عليك سوى لفها بإحكام في كيس بلاستيكي سميك يلامس الطبقة العلوية وسيكون من الجيد إذابتها (في الثلاجة) قبل الخبز.


2. لدغة البطاطس

جوزة الطيب البطاطس إنه مطبوخ للغاية ويحظى بالتقدير في رومانيا ويمكن طهيه مع البطاطس المهروسة (يمكن أن يكون استخدامًا ممتازًا للبيوريه المتبقي من اليوم السابق) أو مع شرائح البطاطس ، المحمرة قليلاً بالزيت ، في الفرن أو على البخار. يصعب خبزها على الشواية ويصبح لونها داكنًا بعض الشيء ، لكنها لذيذة جدًا.

بعد ذلك ، استمر بنفس طريقة الباذنجان أو مسقعة اليقطين ، توضع البطاطس مثل قشور السمك ، اعتمادًا على طريقة تناولك للطبق وطبقات اللحم المفروم والبطاطس بالتناوب.

هذا ما تبدو عليه مهروس البطاطس في النهاية ، لقد استخدمت بطاطس جديدة وصنعت صينية كعك. أنا وزوجي فقط نأكل المسقعة ، لذلك أفعل القليل ، بالضبط مثل ما نأكله في ذلك اليوم ، في الغداء والعشاء.

أقدم لكم بكل سرور صورة مع القسم & # 128578

إنه طعام لذيذ ، ليس من الصعب تحضيره ، على الرغم من أنه يتطلب الصبر ، إلا أنه من المهم جدًا صلصة اللحم المفروم ، والتي يجب أن تكون جيدة النكهة ولذيذة للغاية.

يمكنك أيضًا الاستعداد للصيام ، فبدلاً من اللحوم يمكنك استخدام الفطر أو الصويا ، كما أن موساكاوا للصيام لذيذ للغاية.

نصيحة جينا

يمكنك أيضًا صنع إبرة الراعي من الآخرين:

- مع السبانخ ، الستيفيا ، اللوردا وندش يغلي قليلا ، يشطف بالماء البارد ويوضع طبقات من الخضار واللحوم

- البروكلي والفطر واللفت والقرنبيط المفروم ناعماً: يغلي 5-6 دقائق في ماء مملح ، ثم يصفى ويشطف على الفور بالماء البارد ويوضع طبقات متبادلة من اللحوم والخضروات

هناك الكثير من الأفكار ، وصفات المسقعة هذه لذيذة للغاية ، أليس كذلك؟


كيف نحضر البطاطس للمسقعة؟

للحصول على نسخة أسهل من البطاطس المهروسة ، يمكنك التخلي عن البطاطس المقلية واستبدالها بالبطاطس المسلوقة. اسلقيها في قشرها ، انتظري حتى تبرد ، قشريها وقطعيها إلى شرائح. سوف تحصل على طبق أقل سعرات حرارية ، ولكن بنفس المذاق. لأكون صادقًا ، أقوم بصنع البطاطس المهروسة مع البطاطس المهروسة في كثير من الأحيان ، وكذلك للحصول على إعداد أسهل. ومع ذلك ، فإن المسقعة بالبطاطا المقلية هي الخيار الكلاسيكي ، الخيار الذي نعرفه جميعًا. يُعد تناول الطعام من حين لآخر ، جنبًا إلى جنب مع سلطة كبيرة والتخلي عن الخبز ، وجبة غداء جيدة ولذيذة. إنه لأمر رائع في الأيام المزدحمة عندما يكون لدينا نشاط بدني أو في أيام الشتاء الباردة.

بعد تحضير خليط اللحم والبطاطس ، تكون وصفة موس البطاطس بسيطة للغاية. نضع طبقات بديلة من البطاطس واللحوم ، وفي النهاية نضيف خليط القشدة الحامضة والبيض والجبن. تضيف والدتي أيضًا القليل من المرق للحصول على لون قشرة أكثر جمالًا ، لكنني أفضل الإصدار الخالي من المرق. ضع الصينية في الفرن وانتهيت. قدم هذه اللقمة الدافئة مع سلطة أو صلصة زبادي خفيفة. أنا أيضًا أحب الجو باردًا ، مباشرة من الثلاجة ، خاصة في فصل الصيف. إنه لذيذ ويمكن تناوله كحزمة غداء في العمل. يمكنك أيضًا تحضير ملف لدغة الباذنجان، إذا كنت تحب هذه الخضار. إنها جيدة بنفس القدر!


موس الباذنجان مع الكوسة والبارميزان بدون لحم في الفرن

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. قطعي شرائح الباذنجان ثم اعصريها وامسحيها بمنديل ورقي لتصريف كل الماء الذي يجعلها مرارة. قطعي الكوسة أيضًا. ضعي شرائح الباذنجان واليقطين في مقلاة شواء مع رش الزيت واتركيها حتى يصبح لونها بني فاتح على كل جانب.

2. أثناء طهي الخضار ، سخني الزيت في مقلاة عميقة. يُضاف البصل المقطع ويُترك لمدة 5 دقائق مع التحريك بملعقة خشبية. أضيفي مكعبات الفلفل إلى النار واتركيها لمدة 5 دقائق أخرى مع التحريك من حين لآخر. يُضاف الثوم والأوريغانو والطماطم المعلبة مع الصلصة ، ثم يُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

3. نأخذ صحن مقاوم للحرارة ونضع فيه بعض صلصة الطماطم. نضيف شرائح الباذنجان على الوجه ، ثم طبقة من شرائح الكوسا ونرش مرة أخرى بالصلصة والبارميزان. تواصل مع الطبقات المتناوبة ، مع التأكد من أن الطبقة الأخيرة عبارة عن خضروات. تُغطى بالصلصة المتبقية ، جبنة البارميزان ، وأخيراً بشرائح الموزاريلا.

4. ضعي الطبق في الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى يتحول لون المسقعة إلى اللون البني.

5. قدمي حصة من الفلفل الأسود المطحون الطازج وزينيه بالخس وعصير الذرة بجانبه (لوجبة خالية من الغلوتين).

حجم الحصة: 421 جم

المعلومات الغذائية / جزء

12 جم كربوهيدرات سعرات حرارية 227 كيلوكالوري بروتين 18.2 جم دهون 12 جم دهون مشبعة 5.9 جم سكر 10.2 جم ملح 0.9 جم


لقمة اليقطين مع صلصة البشاميل والموزاريلا

لقمة اليقطين مع صلصة البشاميل والموزاريلا & ndash وصفة لذيذة للمسقعة اليونانية ، والتي أقوم بإعدادها تشبه إلى حد بعيد الكوسة الجراتين.

يجدر بك تجربة هذه الوصفة أيضًا ، خاصة إذا كنت تحب القرع.

في مدونة Gina Bradea ، يمكنك العثور على وصفات أخرى ، على الأقل بسيطة ولذيذة مثل هذه الوصفات. فيما يلي بعض الأمثلة على هذه الوصفات ، ربما ستجرب إحداها:


مسقعة

يطلق عليه المسكة أي نوع من الأطعمة المحضرة بطبقات متبادلة من الخضار واللحوم المفرومة ويختص بالعديد من دول العالم. لكنني أعددت النسخة اليونانية من المسقعة ، وهي النسخة الأكثر شعبية. تتكون من طبقات من الباذنجان والبطاطا المهروسة ، وطبقة من صلصة البشاميل في الأعلى. من الأفضل تقديم الطعام في اليوم التالي.

نظرًا لأنه دقيق جدًا في التحضير ، فمن الجيد تحضير عدة أجزاء في وقت واحد وتجميدها.


فيديو: Playa Marie Pampoen Curaçao. The Shore Dive Collection. TropicLens 4K (قد 2022).


تعليقات:

  1. Gardarg

    هذا لم يسمع

  2. Shakalrajas

    أعتذر عن التدخل ... يمكنني أن أجد طريقي لحل هذا السؤال. جاهز للمساعدة.

  3. Tygogar

    لم يسمع هاتف

  4. Arashirn

    أوافق على ذلك ، هذه الفكرة الجيدة ستأتي في متناول يدي.



اكتب رسالة