وصفات جديدة

عجة مع بيض الاوز والبطاطا

عجة مع بيض الاوز والبطاطا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نغسل البطاطس ونقطع الشرائح ونقليها ، ولا يجب أن تخرج مقرمشة ، لذلك نضع غطاء عليها ، وعندما تكون جاهزة نأخذها ونضعها في طبق ونقلي البصل ونضع البطاطس والبيض المخفوق بالملح والفلفل والحيوية.

ندير كلا الجانبين بمساعدة غطاء.

ضعي الجبن المبشور والخضر فوقها.


اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تبدأ في النعومة. صفيها واتركها جانبًا. نقطع النقانق إلى نصفين. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة واقلي النقانق لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (على كلا الجانبين).

ضعيها في طبق واقلي شرائح لحم الخنزير المقدد لمدة دقيقة واحدة ، ثم ضعيها على نفس الطبق مع النقانق.

يُضاف الزيت المتبقي والزبدة وتُقلى البطاطس حتى تصبح مقرمشة وذهبية. يتبل حسب الذوق ويوضع جانبا.

نضيف ما تبقى من الزبدة والفطر إلى المقلاة والملح والفلفل ويقلى على نار عالية حتى يصبح طرياً. ضع النقانق ولحم الخنزير المقدد والبطاطس في المقلاة ورتب جميع المكونات بحيث تتلامس مع قاع المقلاة.

يُخفق البيض مع القليل من الملح والفلفل ، ويُسكب في المقلاة ويترك لمدة 15 دقيقة (على نار خفيفة) حتى ينضج البيض تقريبًا.

سخني الفرن (أو المايكرويف) مع الملح والفلفل شرائح الطماطم وضعيها فوق الأومليت. ضعي المقلاة تحت الشواية واتركي العجة هناك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج الطماطم.


مقادير التورتيلا أو الأومليت مع البطاطس المخبوزة

  • - 2-3 بطاطس حسب الحجم
  • - 5 كرات لحم
  • -150 جم سجق
  • -150 جرام جبن
  • - 200 مل مرق
  • -8 بيضات
  • -ملح
  • -فلفل
  • -سوف لبعض الدرج

كيف نحضر وصفة العجة بالبطاطا المخبوزة او التورتيلا؟

نقشر البطاطس ونقطعها إلى شرائح رقيقة مثل الرقائق. لقد استخدمت أنحف مبشرة تشريح متعددة الوظائف ، ولكن يمكن أيضًا صنعها من السكين إذا كنت ماهرًا.

ضعي شرائح البطاطس في ماء بارد لإزالتها من النشا. يقطع السجق وكرات اللحم إلى مكعبات صغيرة. دهن المقلاة بالزبدة ، إذا كانت مقلاة غير لاصقة ، فهذه الخطوة غير ضرورية ، لقد استخدمت هذا النوع من الأطباق ولم أقم بدهنها. نضع صفًا من البطاطس في الصينية التي نرش عليها كرات اللحم ونبشر طبقة من الجبن. ثم طبقة أخرى من البطاطس نرش عليها النقانق ونبشر طبقة أخرى من الجبن.

الطبقة الأخيرة من البطاطس ونحاول تغطية الطبقة السابقة من الجبن قدر الإمكان.

نصنع خليط البيض

في وعاء ، اكسري البيض واخلطيهم جيدًا بالمخفقة. أضيفي المرق والملح والفلفل واخلطي حتى تحصلي على تركيبة متجانسة. نسكب التكوين في المقلاة ونبشر الجبن المتبقي في الأعلى. اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لون الجبنة بني من الأعلى.

النصائح والحيل

يمكنك استخدام البطاطس المسلوقة وفي هذه الحالة يجب أن يكون لديك حوالي 5-6 بطاطس لأنه لم يعد من الممكن تقطيعها إلى شرائح رقيقة جدًا وتلقائيًا لتغطية الطبقات الثلاث التي تحتاجها إلى كمية أكبر. أنا أفضل البطاطس النيئة لأن مذاقها أفضل عند طهيها ولأن هذا الطعم يذكرني بمسكرات البطاطس التي صنعتها جدتي في الفرن عندما صنعت الخبز واستخدمت تركيبة البطاطس النيئة مع البصل الخام والزيت ، كانت لذيذة.

يمكن استبدال المرق بالقشدة الحامضة أو الحليب أو مزيج من 2 أو يمكننا استخدام البيض فقط.

يمكنك إضافة أي مكونات أخرى لدينا في الثلاجة من الخضار مثل: البصل والفلفل والكوسا والباذنجان والقرنبيط والقرنبيط وغيرها إلى اللحوم أو الجبن بجميع أنواعها ، وهي وصفة متعددة الاستخدامات تساعدك على الإبداع. لإنشاء خيار فريد يناسب ذوقك أو ببساطة لجمع بقايا الطعام من الثلاجة.

الوصفة والصور تنتمي إلى Ionela Luminita Streza وهي تشارك في المسابقة & bdquo مسابقة الخريف الكبيرة ، بجوائز مضمونة ، بدون سحب القرعة & rdquo. يمكنك العثور على المزيد من الوصفات التي نشرتها هنا.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 9.

وصفات مع جينا براديا وصفات raquo و raquo تورتيلا او اومليت مع البطاطس المخبوزة وماذا اكثر في الثلاجة


عجة بيض السمان

عجة بيض السمان الوصفات: كيف تطبخ عجة بيض السمان أشهى وصفات الأومليت مع بيض السمان ، لفائف الأومليت بالسبانخ ، السمان مع صوص الرمان ، الأومليت الخاص ، بيض الكريسماس المحشي ، الكيك مع مشروب البيض ، بيض محشي ، بيض محشي بدون مايونيز ، صدور دجاج بقوليات ، كروكيت صدر دجاج.

عجة بيض السمان

المقبلات ، المقبلات بالبيض 12 بيض السمان 200 جرام الجبن في قشر التنوب 1 مسحوق الملح 1 ملعقة صغيرة الريحان المجفف

تارت عجة السمان

400 جرام عجينة البف باسترى 100 جرام لحم خنزير مدخن 250 جرام سلامي مجفف 3 فروع بصل أخضر 21 بيض سمان 200 مل كريمة حامضة 150 جرام جبن ضأن 20 قطعة موزاريلا صغيرة 200 جرام جبنة جودة

عجة فرنسية - أجود أنواع الأومليت في العالم

بيض ، طعام ، مقبلات 3 بيضات ، ملح ، فلفل ، 1 ملعقة صغيرة زبدة

خبز الزنجبيل وبيض السمان

مقبلات ، مقبلات بالفطر * 700 جرام غبة * 20 بيض سمان * 5 بيض سمان مسلوق * 1 كراث * 3 فلفل أصفر * 3 فلفل كابيا * 4 جزر مسلوق * زيت * ملح وفلفل

بيض السمان مع الطماطم والسبانخ

1 طماطم معلبة في المرق 1 ملعقة صغيرة معجون الفلفل 12 بيض السمان 12 مكعبات من بهارات السبانخ المجمدة (مسحوق الفلفل الحار والزعتر والريحان المجفف والأوريجانو المجفف ، قليل من كل منها أو حسب الرغبة) 4-5 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور 2 ملاعق كبيرة زيت

بيض السمان على الخبز

المقبلات ، السندوتشات ، 4 بيضات (حسب عدد السندويشات التي تصنعها) خبز السمان الكامل ، الجبن ، الزبدة ، الملح ، الفلفل

رول مقبلات مع بيض السمان

السلطات 10 بيض سمّان 1 جزر 50 جم سبانخ 150 جم لحم خنزير 300 جم مايونيز منزلي 5 شرائح جيلاتين 6 شرائح لحم خنزير براغ فلفل أحمر ملح فلفل

سمان مكرمل مع رغوة البطاطس

الأطباق ، أطباق الباذنجان 1 قطعة سمان 1 بطاطس 1 برتقال 1 قطعة قرفة 100 مل شوربة السمان 100 مل نصف صوص ثلج 20 جرام زبدة ملح وفلفل بارميزان عصير طبيعي برتقال حليب جوزة الطيب.

شطائر بيض السمان

المقبلات ، وصفة السندوتشات لأربع حصص: 16 بيضة سمان ، 8 شرائح توست ، ملعقة كبيرة خردل ، 100 جرام زبدة ، ملح ، فلفل ، وعصير ليمون.

سلطة الفجل الأبيض مع بيض السمان

سلطة الفجل الأبيض 4 بيض السمان 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون 1/2 ليمون (عصير) ملح حسب الرغبة

سلطة مع بيض السمان

السلطات 20 طماطم كرزية 4-5 خيار 100 جرام بيت بقرة 8 بيض السمان 2 ملاعق كبيرة خل 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح فلفل

لفائف الجبن مع بيض السمان

المقبلات 375 جرام من عجين الفطير 30 جرام جبن بارميزان مبشور ناعماً 30 جرام غرويير رقائق الفلفل المبشور ناعماً 17 بيض السمان 75 مل كريمة حامضة

سلطة متنوعة مع بيض السمان

السلطات ، سلطات الخضار تقدر كميات المكونات بعدد الحصص. سلطة بصل فجل ملح زيت ماسيلين عصير ليمون بيض سمان مسلوق

بيض السمان في صلصة الكريمة الحامضة مع الفجل

المقبلات ، مقبلات البيض 10 بيض السمان 1 ملعقة كبيرة مايونيز 4-5 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة 1 ملعقة صغيرة من الفجل في الخل والملح والفلفل والبقدونس الأخضر أو ​​عصير الليمون بالشبت

سلطة بيض السمان

جبن ، جزر ، ملفوف 1/4 ملفوف أبيض 2 جزر 2 قطعة صوص دجاج: 4 ملاعق كبيرة مايونيز ، خيار طازج ، 2 فص ثوم 200 جرام جبنة بيض السمان عصير ليمون

البطاطا مع بيض السمان

الطعام ، أطباق البطاطس 700 جرام بطاطس 12 بيض سمان 1 بيضة 10 جرام زبدة ملح وغليون

مافن مع بيض السمان

مقبلات ، مقبلات بيض 300 جرام طحين ، 250 مل حليب ، 60 جرام زبدة ، 1 بيكنج بودر ، 12 بيض سمان ، 1 بيضة دجاج ، 1 فلفل أحمر ، 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور ، 100 جرام جبن موزاريلا مدهون: 1 صفار مكسور في 2 ملاعق كبيرة حليب ، الجبن المبشور

لفة لحم دواجن مفرومة وبيض السمان

(2 قطعة ملفوفة) 800 غرام لحم دواجن مفروم أو 24 بيض سمان أو 200 جرام. جبنة Telemea بقري ، أو 4 ملاعق كبيرة من فتات الخبز ، أو 1/2 فلفل أحمر ، أو 1/2 فلفل أخضر ، أو 4-5 فصوص من الثوم (اختياري) ، أو 1 حفنة من البقدونس ، أو 1/2 حفنة من الشبت.

Drobusoare & quotNe De Quelita & quot

طماطم كرزية ، الكلى ، لحم الضأن 1 كجم أعضاء لحم الضأن - الكبد والرئتين القلب والطحال الكلوي 2 بصل مجفف 3 حزم بصل أخضر 100 زيت أوزة أو شحم 1 حزمة بقدونس أخضر 1 حزمة شبت أخضر 2-3 بيضات كبيرة ملح فلفل بودرة 50-60 جرام زبدة عش 150 غرام جبن بارميزان.

ثلج من البيض

مقبلات مع بيضتين بيضتين (واحدة اصغر من السمان) جزر و فلفل و جبن دونات

فريتاتا - عجة إيطالية رقيق

مقبلات ، أومليت 2 بيض ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون ، سائل ، سائل ، خضروات طازجة ، لحم مقدد

سلطة مع المايونيز وبيض السمان

اوريجانو 2 قطعة 10 بيض سمان مملح مايونيز مسلوق حسب الذوق بضع أغصان من الثوم المعمر أو البصل الأخضر والملح والفلفل المطحون الطازج وإكليل الجبل والفلفل الحلو حسب الرغبة.

بيتزا بالذرة وبيض السمان

معكرونة وبيتزا قاعدة بيتزا 2 ملاعق كبيرة مرق صلصة حارة خليط من التوابل للبيتزا (زعتر ، ريحان ، زعتر ..) موزاريلا 2 ملعقة طعام ذرة مسلوقة 100 غرام لحم خنزير معصور 150 غرام لحم مقدد 4 بيض سمان

أومليت مع كل شيء ، مصنوع في كيس

بيض ، مقبلات ، أومليت 4 بيضات 50 جرام لحم خنزير أو لحم مقدد 100 جرام جبن مبشور 2 خيوط بصل أخضر 1/2 فلفل رومي ملح فلفل أكياس بسحاب قفل

سلطة كبد الخنزير مع بيض السمان

200 جرام كبد خنزير نصف بصلة 2 فص ثوم فلفل رومي نصف فلفل أحمر نصف خيار 6 بيض سمان 100 جرام جبنة ذائبة عصير ليمون 4-5 ملاعق مايونيز ملح فلفل أخضر زيتون.

عجة يونانية

بيض ، مقبلات ، اومليت 3 بيضات 2 ملاعق صغيرة ملح حليب فلفل نعناع طازج 2 ملاعق كبيرة جبن فيتا 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون

باقات مع بيض السمان

مقبلات ، مقبلات بالبيض عبوتان من شرائح الجبن 2 جزر 1 فلفل أحمر 1 فلفل أصفر 1 فلفل أخضر 1 ملعقة صغيرة من أوراق الكرفس المجففة 100 جرام لحم خنزير مدخن (كان لدي لحم ثعلب حار محلي الصنع ، جيد جدًا!) 10 سمان لطيف من الثوم المعمر أو .

إكليل عيد الفصح مع بيض السمان

مخبوزات وحلويات 1 كوب حليب دافئ (دهون) 1 بيضة 1 صفار بيضة 1/2 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة قشر فانيليا سكر 1 ليمونة 2 ملاعق صغيرة ونصف خميرة جافة 3 أكواب دقيق 50 جرام دقيق 50 جرام زيت سمان + 1 خليط بيض دجاج من البيض والحليب للدهن

لفة أومليت

2 بيض لكل عجة شبت حسب الذوق الفلفل والتوابل حسب الرغبة (أستخدم خليط الزعتر والطرخون والأوريجانو والكزبرة والشبت والبقدونس والفلفل الحلو - إنه مزيج ممتاز لجميع الأطعمة - استخدمه بثقة) أ.

عجة الجبن في الميكروويف

أومليت ، بيض ، مقبلات 2 بيض 2 ملاعق صغيرة حليب 2 ملاعق صغيرة جبن مبشور ملح فلفل أخضر (اختياري)

عجة على الطريقة اليونانية

أومليت ، مقبلات 4 بيضات 30 مل ماء 1/2 بصل 1 طماطم 60 جرام جبنة فيتا 30 جرام زيتون كالاماتا 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اوريجانو زيت زيتون

لفة أومليت

3 بيضات 1/2 فلفل احمر و اخضر جزر صغير 2 خيوط بقدونس ملح و فلفل وملعقة كبيرة زيت

سلطة سلمون مدخن مع خليط البيض

الجبن والسلمون أنصحك باستخدام شرائح السلمون الرقيقة جدًا والمزيج بشكل أفضل في السلطة. 100 جرام سلمون مدخن 5 بيضات 6 بيض سمان 1/2 فلفل أحمر 100 جرام جبن 2 ملاعق كبيرة مايونيز محلي الصنع 100 جرام زبادي منزلي 1 ملعقة كبيرة عصير خردل حار.

أومليت إيطالي مع جبنة موتزاريلا و بارميزان

طعام ، مقبلات ، أومليت 1 ملعقة صغيرة زبدة 1 فص ثوم 3 بيضات 1 ملعقة كبيرة حليب أو ماء فلفل ملح 60 جرام جبن موزاريلا 2 ملاعق صغيرة بارميزان

أومليت على الطريقة الألمانية

مقبلات ، بيض ، عجة ، 4 شرائح لحم مقدد ، 2 ملاعق صغيرة من الثوم المعمر ، ملعقتان صغيرتان طحين ، 3 بيضات ، 1/2 كوب حليب ، رشة ملح ، رشة فلفل جوزة الطيب ، ملعقتان صغيرتان زبدة

سلطة السلمون مع الأصداف والفاصوليا الخضراء وبيض السمان

السلطات ، أكثر من 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، 25 جرام زنجبيل طازج ، مفروم ناعماً ، 1 فلفل حار ، مفروم 5 بصل أخضر ، شرائح 200 جرام قشور 200 جرام فيليه سلمون ، 500 جرام بطاطس جديدة 200 جرام فاصوليا خضراء 150 جرام فول صويا مجمد 150 جرام طماطم كرزية مقطعة.

بيتزا رومانية مع كايزر

أطباق اللحوم 1 بيتزا تجارية أعلى 100 جرام كايزر مدخن 4 بيض السمان 2 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم محلية الصنع والكعك قليل من الزيتون الأسود المطحون والفلفل الأسود والأوريجانو

فرن بالفرن

بيض مخفوق 4 بيضات & ndash 8 قطع حليب 100-200 مل بقدونس أخضر 1 قطعة زبدة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)

أومليت بالفطر والسبانخ

أطباق الفطر ، أومليت 200 جرام فطر 50 جرام سبانخ صغير 3 بيضات 2 بصل أخضر 2 ملاعق صغيرة زبدة ملح فلفل 30 جرام جبن مبشور (اختياري)

عجة تركية (مينمين)

مقبلات ، أومليت 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون 3 خصل بصل أخضر 1 فلفل أحمر 3 طماطم ناضجة 1 ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار 5 بيضات 100 جرام جبنة فيتا 2 ملاعق صغيرة بقدونس زيتون أخضر

سلطة اومليت مع المايونيز

أومليت ، سلطات 6-7 بيضات ، ملح ، فلفل 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون 3 ملاعق صغيرة مايونيز 1 ملعقة صغيرة خردل 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1/2 بصل أحمر 1/2 فلفل رومي 1 ملعقة صغيرة كبر

سلطة الربيع مع بيض السمان

سلطة & nbspalad & nbsp2 فجل & nbsp2 خيار كورنيسون (يغسل جيدًا ويقطع إلى شرائح) & nbsp7-8 طماطم كرزية (أقطعها وأربعة شرائح) & nbsp150 جم جبن قريش (استخدمت مكعبات جبن ماعز) & nbsp8-10 بيضات من طائر السمان.

ساندويتش أومليت

شبت 4-5 بيضات مخفوقة جيدًا ، الكثير من الجبن ، قليل من الطماطم ، ورقتي خس ، قليل من الشبت ، ملح ، ملعقتان كبيرتان من الزيت

تاماغوياكي - عجة يابانية

للعجة: 1 بيضة كبيرة 1 ملعقة كبيرة ماء بارد 1 ملعقة صغيرة صوص صويا (إما خفيف أو عادي) 1/2 ملعقة صغيرة زيت سكر

عجة الكراث

كراث ، 6 بيضات ، 6 بيضات ، 2-3 قطع كراث 100 غرام فطر معلب 4-5 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، ملعقة كبيرة زبدة ، ملح ، فلفل ، ريحان ، زعتر بقدونس أخضر مفروم ناعماً ، يمكن زيادة الكميات المذكورة أعلاه أو إنقاصها حسب الحاجة.

أومليت بالطماطم (1)

الخيار هو نفس مكونات عجة الطماطم - انظر الوصفة. 50 جرام جبنة خيار تيليما

لفة المقبلات الساخنة

لحم خنزير ، 6 بيضات 250 جرام زبدة 6 ملاعق كبيرة بالدقيق + 1 ملعقة كبيرة 1 لتر حليب 6 بيضات 300 جرام جبنة شرائح 200 جرام لحم خنزير 100 مل كريمة حامضة 12 بيض سمان 1 دونات ملح فلفل أحمر

أرز مقلي مع اومليت و خضروات

أطباق بالخضروات 100 جرام أرز مسلوق 50 جرام زيت 50 جرام خيار طازج 50 جرام فليفلة 50 جرام جزر 1 بصلة 2 فص ثوم للعجة 2 بيض 1 ملعقة كبيرة زبدة زعتر طازج (أغصان قليلة) ملح فلفل

ماماليجا الايطالية

اطباق لحوم 400 مل. ماء ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس 200 جرام ذرة 100 جرام من حليب البقر لادورنا 100 جرام من نقانق كارولي 100 جرام من ثعلب مدخن 2 بيض السمان مخلل: دونات وقرنبيط في الخل.

عجة مخبوزة مع الخضار المجففة

مقبلات ، مقبلات بالبيض نحتاج: 4 بيضات ، قليل من الجبن المبشور ، قليل من الفطر المعلب ، بضع قطع من الخضار المجففة (الطماطم ، الكوسة ، الفلفل الحلو ، الباذنجان) ، الملح ، الفلفل ، الريحان / أوراق النعناع من أجل زخرفة


عجة كبد الأوز

يوصى بوجبة إفطار متسقة إلى حد ما ليس فقط من قبل خبراء التغذية ، ولكن أيضًا من قبل الطبيب المهني ، نظرًا لأنه يذهب للعمل مع معدته بالفعل & # 8220 معدًا & # 8221 ، مُجهز جيدًا لمجهود بدني و / أو فكري من اليوم التالي ، من أجل المضايقات المحتملة / المناقشات المتناقضة أو الحمل الزائد البدني و / أو العصبي.

الإفطار انهيار!؟ السلامي و / أو لحم الخنزير المعصور على الخبز المحمص ، مدهون بالزبدة ، جنبًا إلى جنب مع الشاي / الحليب / القهوة / لاتيه هي وصفات معروفة بالفعل ، خاصة لأولئك الذين اعتادوا على & # 8220fure & # 8221 في الصباح لبضع دقائق من الكوكايين (ابتلاع الاصفرار ، كما يقول شيوخنا) قبل أن يقرروا النهوض من السرير. نادرًا ما يحدث تغيير في الطهي في الأشخاص المذكورين أعلاه ، أي أنهم يجرؤون على الهروب من حياتهم اليومية الطهوية واللجوء إلى البيض المسلوق أو البيض المخفوق مع الجبن المملح ولحم الخنزير المدخن والطماطم / الفجل / الخيار.

أن تكون كسولاً أو لا تكون في الصباح ، في الفراش ، لبضع دقائق ؟! الذواقة حسب المهنة وليس فقط ، الذين يمرون بسرعة خلال دقائق الخدر ، وينهضون من السرير ، بمجرد أن ينتهي استيقاظ المنبه ويفضلون بعض الحركات النشطة من المرطبات ، أمام النافذة المفتوحة على مصراعيها ، ابحث عن الوقت لوجبة فطور لذيذة - ليس بالضرورة غزيرًا ، لإسعادهم في الصباح الباكر وجعلهم سعداء وراضين طوال اليوم.

المكونات المطلوبة في الوصفة: كبد الأوز ، بيض طازج ، دجاج ، جبنة مدخنة ، شبت أخضر ، بصل أخضر وثوم ، فجل القمر ، لوردا ، زيت زيتون / دهن أوزة ، ملح خشن ، فلفل ، ليمون / خل تفاح وعسل.

كيف نعد كبد الاوز للشوي؟ يتم تنظيف كبد الأوز من أي جلد وشطفه تحت تيار من الماء البارد (فقط في حالة استخدام الكبد المذاب الذي ترك الدم). صفيها في غربال وامسحيها بمناشف ورقية أو قطعة قماش نظيفة. إذا تم استخدام كبد طازج ، فلا يجب غسله أو مسحه.

ضعي بضع قطرات من زيت الزيتون / دهن الأوز في مقلاة مسخنة جيدًا (يكفي فقط للتألق في المقلاة). يتم وضع كبد الأوز ، نظرًا لكونه دهنيًا إلى حد ما ، في مقلاة ساخنة ، على نار عالية ويقلى على كلا الجانبين ، يكفي فقط لتغيير لونه من الوردي إلى الأبيض وعدم النزف بعد الآن.

يتبل بالقليل من الملح الخشن والقليل من الفلفل المطحون طازجًا.

من الجيد أن يكون بيض الدجاج المستعمل من أولئك الذين لديهم صفار برتقالي (يتم شراؤه من السوق مسبقًا).

يقطع الشبت الأخضر ناعماً.

يوضع الجبن المدخن على المبشرة الكبيرة.

يخفق البيض والجبن المدخن والشبت الأخضر معًا باستخدام شوكة أو شوكة حتى يتم الحصول على خليط متجانس. أضف ، من أجل مذاق خاص ، مسحوق ملح خشن (كن حذرًا ، أضع أيضًا كبد الأوز في المقلاة ، والجبن مالح أيضًا) وعدد قليل من أغصان الفلفل (لقد وضعت الكبد بالفعل في مقلاة) .

يُضاف البيض المخفوق فوق كبد الأوز المقلي وينتشر بالتساوي على كامل سطح المقلاة عن طريق التعامل مع المقلاة.

عندما يتم فصل البيض بسهولة عن حواف المقلاة (يمكن استخدام ملعقة خشبية للمساعدة في الانفصال ، حيث يتم خبز البيض) ، اقلب البيض باستخدام ملعقة من الفولاذ المقاوم للصدأ. استمر في الخبز حتى يتم الحصول على اللون البني المطلوب.

يتم تقديم الأومليت مع فجل القمر وغصن من البصل / الثوم الأخضر ، جنبًا إلى جنب مع شريحة من الخبز المصنوع منزليًا.

للطهي & # 8220details & # 8221 ، لإسعاد الذواقة المعلنين ، دعنا نقترب أكثر من الصورة.

إذا رغبت في ذلك ، فوق العجة الساخنة (نقع الجبن) ، يمكنك رش الجبن المدخن على مبشرة كبيرة.

نظرًا لأن leurda قد ظهر بالفعل في السوق ، يجب ألا تفوتك فرصة تحضير سلطة leurda والخس والبصل الأخضر والثوم وفجل القمر والملح الخشن وعصير الليمون / خل التفاح والعسل.

هذه السلطة صحية نقية ، فهي لذيذة بقدر ما هي منعشة ، جيدة فقط لبداية يوم عمل جديد.

شهية طيبة ، أيها الإخوة الذواقة وإخوانكم الذواقة في كل مكان ، أينما كنتم في العالم! إذا لم تتمكن من العثور على كبد الأوز ، فاستخدم كبد الدجاج / البط / الديك الرومي. سيكون التحضير الذي تم الحصول عليه لذيذًا أيضًا ، وستدغدغ الروائح حول المقلاة أنفك.


عجة كبد الأوز

يوصى بوجبة إفطار متسقة إلى حد ما ليس فقط من قبل خبراء التغذية ، ولكن أيضًا من قبل الطبيب المهني ، نظرًا لأنه يذهب للعمل مع معدته بالفعل & # 8220 معدًا & # 8221 ، مُجهز جيدًا لمجهود بدني و / أو فكري من اليوم التالي ، من أجل المضايقات المحتملة / المناقشات المتناقضة أو الحمل الزائد البدني و / أو العصبي.

الإفطار انهيار!؟ السلامي و / أو لحم الخنزير المعصور على الخبز المحمص ، مدهون بالزبدة ، جنبًا إلى جنب مع الشاي / الحليب / القهوة / لاتيه هي وصفات معروفة بالفعل ، خاصة لأولئك الذين اعتادوا على & # 8220fure & # 8221 في الصباح لبضع دقائق من الكوكايين (ابتلاع الاصفرار ، كما يقول شيوخنا) قبل أن يقرروا النهوض من السرير. نادرًا ما يحدث تغيير في الطهي في الأشخاص المذكورين أعلاه ، أي أنهم يجرؤون على الهروب من حياتهم اليومية الطهوية واللجوء إلى البيض المسلوق أو البيض المخفوق مع الجبن المملح ولحم الخنزير المدخن والطماطم / الفجل / الخيار.

أن تكون كسولاً أم لا في الصباح ، في الفراش ، لبضع دقائق ؟! الذواقة حسب المهنة وليس فقط ، الذين يمرون بسرعة خلال دقائق الخدر ، وينهضون من السرير ، بمجرد انتهاء استيقاظ المنبه ويفضلون بعض الحركات النشطة من المرطبات ، أمام النافذة المفتوحة على مصراعيها ، ابحث عن الوقت لوجبة فطور لذيذة - ليس بالضرورة غزيرًا ، لإسعادهم في الصباح الباكر وجعلهم سعداء وراضين طوال اليوم.

المكونات المطلوبة في الوصفة: كبد الأوز ، بيض طازج ، دجاج ، جبنة مدخنة ، شبت أخضر ، بصل أخضر وثوم ، فجل القمر ، لوردا ، زيت زيتون / دهن أوزة ، ملح خشن ، فلفل ، ليمون / خل تفاح وعسل.

كيف نعد كبد الاوز للشوي؟ يتم تنظيف كبد الأوز من أي جلد وشطفه تحت تيار من الماء البارد (فقط في حالة استخدام الكبد المذاب الذي ترك الدم). صفيها في غربال وامسحيها بمناشف ورقية أو قطعة قماش نظيفة. إذا تم استخدام كبد طازج ، فلا يجب غسله أو مسحه.

ضع بضع قطرات من زيت الزيتون / دهن الأوز في مقلاة مسخنة جيدًا (يكفي فقط للتألق في المقلاة). يتم وضع كبد الأوز ، نظرًا لكونه دهنيًا إلى حد ما ، في مقلاة ساخنة ، على نار عالية ويقلى على الجانبين ، وهو ما يكفي فقط لتغيير لونه من الوردي إلى الأبيض وعدم النزف بعد الآن.

يتبل بالقليل من الملح الخشن والقليل من الفلفل المطحون طازجًا.

من الجيد أن يكون بيض الدجاج المستعمل من أولئك الذين لديهم صفار برتقالي (يتم شراؤه من السوق مسبقًا).

يقطع الشبت الأخضر ناعماً.

يوضع الجبن المدخن على المبشرة الكبيرة.

يخفق البيض والجبن المدخن والشبت الأخضر معًا باستخدام شوكة أو شوكة حتى يتم الحصول على خليط متجانس. أضف ، من أجل مذاق خاص ، مسحوق ملح خشن (كن حذرًا ، أضع أيضًا كبد الأوز في المقلاة ، والجبن مالح أيضًا) وعدد قليل من أغصان الفلفل (لقد وضعت الكبد بالفعل في مقلاة) .

يُضاف البيض المخفوق فوق كبد الأوز المقلي وينتشر بالتساوي على كامل سطح المقلاة عن طريق التعامل مع المقلاة.

عندما يتم فصل البيض بسهولة عن حواف المقلاة (يمكن استخدام ملعقة خشبية للمساعدة في الانفصال ، حيث يتم خبز البيض) ، اقلب البيض باستخدام ملعقة من الفولاذ المقاوم للصدأ. استمر في الخبز حتى تحصل على اللون البني المطلوب.

يتم تقديم الأومليت مع فجل القمر وغصن من البصل / الثوم الأخضر ، جنبًا إلى جنب مع شريحة من الخبز المصنوع منزليًا.

للطهي & # 8220details & # 8221 ، لإسعاد الذواقة المعلنين ، دعنا نقترب أكثر من الصورة.

إذا رغبت في ذلك ، فوق العجة الساخنة (نقع الجبن) ، يمكنك رش الجبن المدخن على مبشرة كبيرة.

نظرًا لأن leurda قد ظهر بالفعل في السوق ، يجب ألا تفوتك فرصة تحضير سلطة leurda والخس والبصل الأخضر والثوم وفجل القمر والملح الخشن وعصير الليمون / خل التفاح والعسل.

هذه السلطة صحية نقية ، فهي لذيذة بقدر ما هي منعشة ، جيدة فقط لبداية يوم عمل جديد.

شهية طيبة ، أيها الإخوة الذواقة وإخوانكم الذواقة في كل مكان ، أينما كنتم في العالم! إذا لم تتمكن من العثور على كبد الأوز ، فاستخدم كبد الدجاج / البط / الديك الرومي. سيكون التحضير الذي تم الحصول عليه لذيذًا أيضًا ، وستدغدغ الروائح حول المقلاة أنفك.


فيديو: عجة بطاطس. نجلاء الشرشابي (قد 2022).


تعليقات:

  1. Zachariah

    رائع!!! كل شيء أعجبني !!!))))

  2. Lenard

    السؤال الجميل

  3. Aldin

    أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  4. Roderik

    لا في هذا العمل.



اكتب رسالة