وصفات جديدة

عجة الفلاحين

عجة الفلاحين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لا أعرف كيف أشعر أحيانًا وكأنني عجة مثل تلك التي صنعتها جدتي ، كما أطلقنا عليها ، البيض المخفوق. هذا صحيح ، لأنه كان هناك الكثير من الأفواه على المائدة ، كان لابد من "تحسين" الأومليت ، وإلا لكنا قد أكلنا "عشًا" من البيض. :)) لذا يضاف إلى البيض إما لحم خنزير أو أنصاف أو ذرة أو طحين أو فطر أو فلفل إذا كان الصيف. لذلك اليوم ، وأنا هارب ، صنعت نوعًا من العجة. لحسن الحظ ، وجدت أيضًا بعض الشبت في الفريزر ، مما أعطاها نكهة الصيف.

  • 2 بيض
  • 100 غرام لحم الخنزير المدخن
  • 1/2 كوب نشا
  • 2 فطر
  • شبت مجمد
  • ملح
  • 30 غرام زيت (للقلي)

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

إعداد وصفة عجة الفلاحين:

الإجراء بسيط للغاية ، لأن الجميع يجيدون الأومليت والسياسة وكرة القدم (ربما حتى الموضة).

لقد تغلبت على البيض بدقيق الذرة والشبت والملح وتركت التركيبة قليلاً لتنتفخ نشا الذرة قليلاً ، فقط ما يكفي لتقطيع لحم الخنزير والفطر.

لقد قمت بتسخين المقلاة وقمت بتجميد قطع لحم الخنزير والفطر لمدة دقيقة تقريبًا ثم أضفت خليط البيض الذي قمت بخلطه عدة مرات. لقد قلبتها عندما تحولت إلى اللون البني قليلاً تحتها وفي الوقت المناسب أخرجتها بلوحة أوسع.

كما أتيحت لي الوقت لصنع عصيدة من دقيق الذرة ، خاصة وأن البصل المجاور لها كان يطلب شيئًا كهذا بجانب العجة.

(غير) شهية طيبة! : د

مواقع النصائح

1

للحصول على مذاق أفضل ، يمكنك إضافة القليل من الحليب الحلو إلى التركيبة.

2

كما هو الحال ، فإنه يتناسب بشكل غير عادي مع الجبن المبشور.


فيديو: أبو عجة العفريني (قد 2022).


تعليقات:

  1. Padgett

    مشروع عديم الفائدة

  2. Zulkizuru

    آسف لمقاطعتك ، هناك اقتراح للذهاب إلى طريق آخر.

  3. Garnett

    هل توصلت بسرعة إلى إجابة لا تضاهى؟

  4. Crayton

    شكرا جزيلا لدعمكم ، كيف يمكنني شكرا لك؟

  5. Enzo

    مناقشة لانهائية :)



اكتب رسالة