We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
تمليح الفجل يبقيها مقرمشة ، ويحافظ على الزبادي من التحول إلى اللون الوردي.
مكونات
- 8 فجل متوسط مقطع شرائح رقيقة جدا
- 1¼ كوب زبادي يوناني عادي قليل الدسم
- ½ ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة
- فلفل أسود مطحون طازج
- حراب الخيار (للتقديم)
تحضير الوصفة
ضع الفجل في وعاء صغير مع قليل من الملح. اتركيه حتى يبدأ الملح في سحب الماء من الفجل ، لمدة 5 دقائق.
في هذه الأثناء ، نخب الصنوبر في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية ، مع التقليب كثيرًا ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، لمدة دقيقتين. نقل إلى وعاء صغير واتركه يبرد.
تدليك الفجل لإخراج السائل بلطف في البداية ، ثم بقوة أكبر عندما يبدأ في طرد الماء. اعصرها للتخلص من السوائل الزائدة ، ثم افرم الفجل جيدًا (يجب أن يكون لديك حوالي 1 كوب)
مزيج الفجل واللبن وعصير الليمون 2 ملعقة كبيرة. زيت و ملعقة شاي. نكهة الليمون في وعاء متوسط. يتبل بالملح والفلفل.
يُقسّم الزبادي بين الأوعية ، ويُسكب فوقها الصنوبر والمزيد من قشر الليمون ويُسكب عليه ملعقة كبيرة متبقية. نفط. تقدم مع حراب الخيار للتغميس.
قبل ذلك: يمكن صنع الزبادي قبل 3 أيام ؛ تغطية والبرد. ضعي الصنوبر وقشر الليمون فوقها قبل التقديم مباشرة.
وهذا فعال؟
لافت للنظر
انا اظن، انك مخطأ.
وكيف يجب أن يتم في هذه الحالة؟
أعتقد أن هذا هو الفكر الممتاز
أجد أنك لست على حق. أنا متأكد. يمكنني إثبات ذلك. اكتب في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.
يمكن مناقشته إلى ما لا نهاية